Descripción
Lager Pilsen. Es una cerveza de estilo alemán, una Pilsen alemana a caballo con las helle de Munich por su amargor mas acentuado.
NOTA DE CATA:
Espuma de color blanco, burbujas finas de persistencia media.
Color amarillo pajizo, transparente o con un ligero velo. Carbonatacion media alta.
Aromas a cereal, ligeros tonos cítricos y resinosos que le aporta el lúpulo alemán.
En boca se presenta suave y ligera. Con un buen balance de amargor y dulzor. En retrogusto se puede apreciar con mas intensidad los aromas cítricos del lúpulo.
El vaso ideal es tipo flauta o Conil de 33 cl. Mejor cuanto mas fino el cristal.
Servir a una temperatura de entre 2 y 4º.
PREMIOS:
Medalla de plata en el concurso internacional del cerveza artesana CICA 2020.
La principal característica de esta cerveza es su fermentación en lager a baja temperatura y su largo tiempo de reposo. Utilizamos un solo tipo de malta, la malta pilen que es muy rubia, y un solo tipo de lúpulo de la región de Hallertauer en Baviera.
Alondra –
Papi te amo mucho eres el mejor Gracias por todo